|
|
Gebakken Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 stevige apples (Goudreinette, Golden Delicious of Jonagold) * 75 g bruine basterdsuiker * 1/2 tl kaneel * boter om in te vetten * 100 ml water
Voor het deeg:
* 200 g zelfrijzend bakmeel * snufje zout * 75 g suiker * 100 g harde boter * melk (naar behoefte).
Voorbereiding:
Boor de appels uit en schil ze. Snijd de appels in plakken. Meng de basterdsuiker en de kaneel door elkaar. Beboter een cakevorm en leg de appels erin. Bestrooi ze met de suiker en de kaneel en giet het water erbij.
Bereidingswijze:
Bak de appels in een voorverwarmde oven van 220?C gedurende 20 minuten.
Kneed het bakmeel, zout , de suiker, de boter en de melk door elkaar tot een kruimelig deeg en leg dit op de appels. Bak de schotel nog eens 30 minuten. Schep het gebak warm uit de vorm op voorverwarmde bordjes. Eet dit nagerecht warm, eventueel met slagroom erop.
|
|
|